Pour emballer de la viande fraîche avec une durée de conservation très courte, nous recommandons un film antifog (PVC extensible plastifié, polyoléfines étirables), combiné avec des plateaux en pâte cellulosique ou en polystyrène et une ou plusieurs feuilles minces en cellulose recouvertes d'une couche de des polyoléfines pour empêcher la feuille de séparation d'adhérer à la viande.
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